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 Entrecôtes 1ères 2x400gr (31.50€/kg) 

Entrecôtes 1ères 2x400gr   (31.50€/kg)
* Épuisé *
Un produit Monboucher-Enligne
Réf: E2-300
Disponibilité:  Envoyer à un ami

DESCRIPTION :
L’entrecôte est issue du milieu de train de côtes. Composée de plusieurs muscles, qui recouvrent les vertèbres dorsales, elle est le morceau favori des gourmets, persillée a point, parfaitement savoureuse, elle concentre tous les parfums des herbes qui ont nourri l’animal. pour les amateurs de viande saignante : 1 tranche épaisse pour 2 pers
Le conseil de mon boucher:
Huiler (huile de pépins de raisin) griller ou poêler à feu vif, ne pas piquer la viande ,saler en fin de cuisson, laisser reposer "

conservation
Conditionnement : Le produit est conditionné sous- vide assurant une conservation totale de la qualité et de la fraîcheur.
Conservation : date de livraison + 8 jours (Date Limite de Consommation) Les pièces de viandes sont découpées à votre commande, la veille de votre livraison, elles peuvent être conservées quelques jours au réfrigérateur.Placer la viande dans la zone la plus froide du réfrigérateur, à 2° environ.Vous conservez ainsi toute la fraîcheur de la viande. Congélation:Vous pouvez congeler votre viande dans son emballage d’origine ,ceci dès réception de votre commande,et sans ouvrir les sachets.
Décongélation:sortez votre viande en la laissant décongeler au frigo (nous vous déconseillons le micro ondes).En respectant ce mode de décongélation, vous préserverez au maximum les qualités organoleptiques de vos viandes. Attention, il ne faut jamais recongeler un produit décongelé ! "

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