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 Rouelle de jambon 1kg (12.00€/kg) 

Rouelle de jambon 1kg  (12.00€/kg)
* Épuisé *
Un produit Monboucher-Enligne
Réf: PR-1
Disponibilité:  Envoyer à un ami

DESCRIPTION :
La diversité musculaire de l’épaule ou du jambon en fait une viande moelleuse, tranchée avec os la rouelle gardera toute sa saveur. 250gr/pers
Le conseil de mon boucher:
Avec os ; EN BRAISE :dans une cocotte, colorer la viande à feu vif. Dégraisser, ajouter une garniture aromatique un bouquet garni, mouiller au tiers de la hauteur, mijoter à couvert , Compter 1h15mn de cuisson Griller: au grill ou barbecue, moutarder ou mariner, 30mn de cuisson"

conservation
Conditionnement : Le produit est conditionné sous- vide assurant une conservation totale de la qualité et de la fraîcheur.
Conservation : date de livraison + 8 jours (Date Limite de Consommation) Les pièces de viandes sont découpés à votre commande, la veille de votre livraison, elles peuvent être conservées quelques jours au réfrigérateur.Placer la viande dans la zone la plus froide du réfrigérateur, à 2° environ.Vous conservez ainsi toute la fraîcheur de la viande. Congelation:Vous pouvez congeler votre viande dans son emballage d’origine ,ceci dès réception de votre commande,et sans ouvrir les sachets.
Décongélation:sortez votre viande en la laissant décongeler au frigo (nous vous déconseillons le micro ondes).En respectant ce mode de décongélation, vous préserverez au maximum les qualités organoleptiques de vos viandes. Attention, il ne faut jamais recongeler un produit décongelé ! "

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