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 Rôti de veau farci à la farce de veau jambon et olives 1.2kg (25.30€/kg) 

Rôti de veau farci à la farce de veau jambon et olives 1.2kg  (25.30€/kg)
* Épuisé *
Un produit Monboucher-Enligne
Réf: RVFJO-1.2
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DESCRIPTION :
Epaule de veau ou bas de carré: pièces dans lesquelles sont confectionnés de délicieux rôtis farcis aux saveurs différentes.200gr/pers
Le conseil de mon boucher:
Cuisson au four 180°c, 1h30. Afin de protéger la viande lors de la cuisson, émincer un oignon et une tomate que vous disposerez sur le rôti. A la cocotte Dorer la viande dans un mélange beurre/huile, couvrir la cocotte et réduire la source de chaleur ,à mi cuisson retourner le morceau de viande et ajouter un oignon émincé, une gousse d’ail, un bouquet garni ; Continuer la cuisson à l’étouffée.1H30 de cuisson







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