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Claude.G.janvier.2012

Bonjour,
Nous avons bien reçu la commande.
Ce petit mail pour saluer votre sérieux, la qualité des produits et de l’expédition, ainsi que votre amabilité.
Considérez-nous comme clients acquis.


Sophie.R.janvier.2012

Pour un coup d’essai ce fût un coup de maître !
Voulant faire un chevreuil grand veneur pour le réveillon du jour de l’an, et ne trouvant pas de viande de France , je me suis jetée à l’eau et ai commandé sur Monboucherenligne.
Tout a été parfait de la commande où je faisais une demande particulière, à la livraison dans les temps . Lorsque j’ai ouvert le colis, les glaçons spéciaux n’avaient même pas commencé à fondre.
Quand aux produits eux même PARFAIT.
Nous avons mangé ce WE le poulet que j’avais congelé, délicieux, une chair ferme et gouteuse et surtout il n’a pas réduit à la cuisson. Nous avons mangé à 4 dessus et il en restait.
Bravo.
Je vais repasser une commande dans la semaine



Paul-jacques.G.janvier.2012

je vous présente tous mes voeux et vous assure de la grande qualité de vos produits ( en particulier le cochon de lait de Noêl : 2h30 de cuisson au four à bois extérieur, c’était parfait ).


Monique.T.Décembre.2011

Merci colis bien reçu très bien emballé, festin dimanche et lundi d’un des deux poulet, extra. A la prochaine.


Maryse.G.Décembre.2011

Félicitations, les produits sont divins, saveur, fraîcheur, le Top !!!
Bravo et Merci !!!


Matthieu.B.Mars.2011

C’est notre deuxième commande, la première pour tester et la deuxième car nous avons apprécié :-)
Un conseil: ne pas hésiter!
Les produits sont très bons et leur conditionnement impeccable.
Même si cela faire beaucoup rire au bureau finalement après un peu de pédagogie sur le conditionnement ils finissent par comprendre. Surtout que pas mal d’entre eux font à l’identique en faisait mettre leur viande sous vide et en se chargeant du transport. C’est identique sauf que l’on passe par chronopost.
Enfin les charges thermiques inspirent confiance, on est loin du bloc de "glace" standard que l’on met dans sa glacière...même après une journée après ouverture, ils sont encore froid. Après avoir "vu" de mes propre yeux je ne suis pas inquiet même si par malheur nous devions attendre 48H
Bravo à l’équipe


Yvette.F.janvier.2011
Monsieur,
Je vous remercie et vous adresse toutes mes félicitations pour la nomination qui va vous être remise et formule les vœux les meilleurs pour votre famille et votre entreprise. Depuis ma commande, j’ai pu apprécier la poularde de Bresse (cuisinée au champagne et aux morilles) et tout le monde s’est régalé : la bête est à la hauteur de sa réputation  ; je ne doute pas que les autres morceaux soient tout aussi excellents.  Personnellement, j’aimerais trouver en ligne de la viande de bison (le seul site trouvé demande 30 euros de frais de livraison quel que soit le montant de la commande...), du chevreau, du chevreuil et du faisan. Peut-être opterez-vous un jour pour ce genre de denrées ? Par ailleurs, est-t-il possible de vous commander des morceaux de viande au choix  suivant la liste qui figure au bas de votre page d’accueil Internet ?
Enfin, je trouve un peu excessif de d’imposer 150 euros de commande pour une livraison gratuite, cela est difficile à réaliser quand on vit seul.
Encore une excellente année 2011, avec mes meilleures salutations

Christine.S.janvier.2011
Félicitations, cette récompense est largement méritée, merci pour votre compétence et la qualité de vos produits.

Jean-Michel.G.janvier.2011
Je vous présente à mon tour mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année
2011, ainsi qu’a toute votre équipe.
Mes sincères félicitations pour votre récompense du "mercure d’or 2011 du
e-Commerce"
Cela fait plaisir de voir qu’il existe encore des hommes soucieux de la
qualité irréprochable des produits proposés et qui en sont récompensés.
Continuez sur cette voie, sans trop "toucher" aux tarifs(rire), je suis fier
de proposer vos produits à mes convives et amis.
Merci de nous régaler chaque jour et encore toute mes félicitations.
Bonne année 2011.

DENIS.M.janvier.2011

Bonjour et merci, Monsieur et son équipe, pour vos vœux , lesquels je vous les retourne en vous souhaitant une excellente année 2011.
Toutes mes félicitations pour votre récompense.
Cordialement.

Thrèse.V.janvier.2011
Bonjour,
Merci pour vos vœux, nous vous adressons aussi les nôtres, dans ce temps où le commerce n’est pas chose facile et la qualité non plus !
Félicitations pour  votre "Mercure d’Or 2011".
Si je peux me permettre une remarque quant à votre site, ne serait-il pas possible de "baisser" un peu le montant minimum d’achat pour les frais d’envoi gratuits ? 150 euros par commande peut s’avérer un peu élevé, selon la composition de la famille. J’entends au niveau quantité.
En tout cas merci pour votre travail et votre effort de qualité.

Henriette.D janvier.2011
Tous mes vœux en retour,  à vous et à votre équipe.
J’ai été très satisfaite des produits achetés, du suivi ainsi que des conseils de cuisson  qui m’ont beaucoup servi pour la poularde.
C’est vrai qu’il n’est pas évident d’acheter sa viande sans la voir, sans connaître le boucher etc, mais votre titre de meilleur “Ouvrier de France” soulève toutes les réticences. Il n’est pas envisageable qu’une personne qui a supporté autant de contraintes  pour décrocher ce titre ( vu à la télé) ,  ne soit pas d’une extrême vigilance quant au choix de la qualité des animaux qu’il propose et du travail qui suit.
C’est ce qui a guidé mon choix. Néanmoins, je ne vous passerai pas souvent de commande, car nous ne sommes que deux personnes âgées qui préférons la qualité à la quantité.
Tous nos compliments pour votre “ Mercure d’OR”.
Très cordialement.

Brigitte.M janvier .2011
Merci pour vos bons vœux.
Toute mes félicitations pour votre récompense
et très bonne année à vous et votre équipe

Pascale.R. janvier. 2011
Monsieur,
Permettez-moi de vous souhaiter une très belle année 2011.
Je tiens à vous dire que j’ai été très satisfaite de toute ma commande ,tout a été parfait,et excellent.
Cordialement

Josiane.M. janvier.2011
MERCI DE VOS BONS VŒUX  ET JE VOUS PRÉSENTE LES MIENS.
JE SUIS ENCHANTÉE DE LA COMMANDE PASSÉE EN DÉCEMBRE POUR LES FÊTES ,TOUT LE MONDE S’EST RÉGALÉ. ET LA PUBLICITÉ EST FAITE .
TRÈS SATISFAITE  DE LA VIANDE . DE LA FRAICHEUR ET TENDRETÉ . DE L EMBALLAGE ET LA RAPIDITÉ DE L ENVOI DU COLIS ...
 JE PENSE PASSER COMMANDE  EN JANVIER ..
BRAVO POUR LE MERCURE D OR C’EST MÉRITE...
A BIENTÔT...

Marielle.D
A VOUS AUSSI UNE EXCELLENTE ANNEE 2011
 BRAVO POUR VOTRE DISTINCTION
JE N AVAIS PAS EU ENCORE LE LOISIR DE VOUS DIRE QUE NOUS NOUS SOMMES REGALES AVEC VOTRE POULARDE DE BRESSE QUE J AVAIS CUISINE AU VIN JAUNE ET AVEC DES MORILLES DU JURA
CORDIALEMENT

Henri-Jean.A janvier.2011
monsieur
pour un premier contact nous avons été remarquablement surpris de la qualité de vos produits , de votre promptitude à réagir,même pendant les fêtes de fin d’ année alors que d’autres font la fine bouche ou le prennent de haut,un peu comme dans certains restaurants ’tout est complet’
nous vous remercions aussi, de vous inquiéter par téléphone de la traçabilité des produits envoyés
nous pouvons que vous féliciter,et vous encourager à continuer  dans ce sens
très cordialement
à très bientôt

Marie-Thérèse.M Novembre.2010

Un emballage soigné, et parfait
des produits de première qualité,
le tajine d agneau un vrai régal.


Corinne.B.Avril.2010

Commentaires : Merci à vous pour cette viande très tendre. Au niveau livraison, c royal. A ma premiere commande, j ai eu un paté de campagne offert, il n a pas fait une journée ! J’attends mon colis avec impatience, en espérant avoir la meme qualité de viande que ma première commande.

 

Pascal.H.MARS 2010

Nous avons bien reçu votre colis en temps et en heure. Les brechets de poulet ont fait la joie des petits et grands nous rappelant les richesses culinaires que nous avions découverts pendant une année dans l’ain. Nous aurons l’occasion de recommander des produits chez vous . Cordialement

Jacqueline.V.MARS 2010

 j’en suis a ma 3eme commande ,exellent suivi et le carré d’agneau à ce mettre à genoux a recommander merci

Thierry.H .MARS 2010

Commentaires : Bonjour
première commande effectuée en décembre 2009 - un chapon - excellent !
tout le monde s’est régalé

viande excellente et parfaitement conditionnèe
à recommander

 Nathalie.M.DECEMBRE.09

Livraison impeccable et la viande était un vrai régale !!!
Je garde précieusement votre adresse.
Bien cordialement.

Cathy.C. DECEMBRE.09

Commentaires : Merci pour la qualité exeptionnelle de votre viande, j’adore la viande mais à Marseille c’est de plus en plus dur de trouver un bon boucher  chaque fois je suis déçu, j’espere que cela ne sera jamais le cas pour vous en tout cas pour le moment bravo c’est délicieux, magnifique, un plaisir de manger enfin de la bonne viande de qualité.
Encore merci et surtout ne changé rien.

 

Estelle.N. 7 SEPTEMBRE.09

Commentaires : Merci beaucoup pour la qualité exceptionnelle de vos viandes. Le plaisir des papilles a rendez-vous avec votre site.
La livraison est elle aussi soignée et est arrivée avec une parfaite conservation du froid.
Merci pour le cadeau, petit plus plus qu’agréable.

 

Claude .R 3.AVRIL.09

Commentaires : Bravo Monsieur
J’ai passé commande après avoir vu un reportage à la télé. J’attendais d’avoir cuisiné la majeure partie de ma commande pour vous envoyer mes impressions. Vraiment ravie de ce que j’avais commandé. Viande tendre, goûteuse, bien présentée, supportant à merveille le congélateur (avec décongélation douce). Et une mention particulière pour les brochettes de cailles qui faites au barbecue, simplement enroulées dans des tranches fines de petit salé après les avoir parfumées avec du romarin.....un délice, et tellement appréciées de tous les convives, qu’ils ont trouvé la quantité (1 chacun) un peu juste...
J’aime bien cuisiner, je le fais avec un certain succès parait-il....et cuisiner avec de tels produits est un régal.
Continuez à nous ravir les papilles, Monsieur !
C. R.

 

 Florence. L  2.AVRIL.09

Bonjour
 
Ben voilà chef. Je vous tire mon chapeau pour la qualité de votre viande. Il y a fort longtemps que je n’ai pas mangé du boudin dont je n’ai pas gardé le gout pendant toute la journée. Il y a fort longtemps que je n’avais pas mangé une escaloppe de dinde aussi tendre, sans compter le steack.
 
Oui, chef, je vous tire mon chapeau. Je vous dis mille millions de millards de merci pour la qualité de vos produits. Même mon fils qui est dur à nourrir dévore les morceaux que je lui présente. Vous ne pouvez pas vous imaginer quel plaisir cela nous fait...
 
Ah oui chef, je vous tire bien bas mon chapeau. Et, j’espère aovir un jour l’occasion de vous féliciter et de vous dire merci en face.
 
En attendant, il y a juste une question que je me pose. Est-il possible d’envisager des portions moins importantes pour les enfants ? Nos enfants ne mangent pas plus de 100-120 g de viande chacun.
 
Voilà chef. Je reviens faire une commande la semaine prochaine. TROP BOOOOOOOOOOOOOOONN; hUMMMMMMMMMMMMMMM TROP BON;;;;;
 
Pffff si j’avais une caméra pour vous montrer le sourire à table. Même celui de mon mari qui est plutôt d’un tempéramment coïncé je n’y manquerai pas. Et, cela redonne envie de cuisiner et de manger correctement, de rééquilibrer les repas.
 
Ouffffff je suis soulagée d’avoir trouvé de la très bonne viande.
 
Encore merci Chef. Et félicitation.
 

 

Madame PASZKIER cliente … le 7.02.09

 

 

J’habite le 8è arrondissement de Paris depuis 1971 et ce quartier depuis 1998.

A notre dernière installation, nous avons bénéficié d’un boucher, certes à la viande d’excellente qualité, mais qui ne proposait que certains morceaux, les autres étant délaissés par sa clientèle.

Nous avons opté pour un confrère, à la viande excellente, d’une cordialité plus qu’agréable mais qui vient de prendre sa retraite.

Depuis septembre 2008, la boutique est hélas à l’abandon.

Adepte des courses sur Internet, j’ai cherché et trouvé un site qui ne m’a pas convaincue.

D’où nouvelles recherches, et voici monboucher-enligne.com

Le site est très lisible, les photos…alléchantes et les informations précises et..précieuses.

Un nom derrière cette présentation : Didier , meilleur ouvrier de France.

Je laisse un message, auquel il répond !

Je passe commande et il est toujours là, présent, prêt à vous écouter…

La commande arrive, dans les délais, avec un emballage tout à fait étonnant et conforme à la chaîne du froid.

Observateur du suivi de commande et de livraison, Didier vous téléphone pour avoir vos premières impressions et souhaite surtout connaître vos réactions gustatives futures !

Là, je dois dire que nous sommes très agréablement surpris : la viande est tendre, elle a du goût et satisfait toutes les papilles familiales et celles des amis.

Evidemment il n’y a pas le plaisir de choisir son morceau, face au boucher..mais c’est je crois affaire de confiance entre lui et vous.

Le reproche, puisque rien n’est parfait, ce sont les quantités : j’aimerais que le poids des rôtis soit diminué (800g pour 2 !) ; que l’on puisse opter pour un envoi moins onéreux qui permettrait de plus petits colis donc plus de diversités dans nos repas.

J’espère que cela sera possible grâce au développement de la société.

Par contre, l’accueil, la disponibilité et l’excellence des viandes doivent rester à l’identique : C’est tellement appréciable !!

                                                               Merci Didier  !

 

Rédigé par Monique PASZKIER et à son initiative le 07/02/09.

Avec autorisation faite pour monsieur d’utilisation  partielle ou totale.

Gerda R-9 janvier2009

Un petit mot pour vous dire que votre viande était super bonne et le foie gras également. On s’est régalé pour ces fêtes de Noël. Je vous souhaite une très bonne et heureuse année 09  

stéphane A- 8 janvier2009 :

je tenais a vous souhaiter aussi une bonne année
mais aussi a vous remercier pour l’excelent produit que vous nous avez vendu
la poularde de bresse était succulente, et votre livraison sans faille 
merci encore et sans doute a une prochaine fois

 

Christel s-2 novembre 2008:


je suis satisfaite de vos services, la viande était très bonne
Christine B-16 septembre 2008:

(non voyante)

cher boucher je vous envoie un petit maile pour vous indiquer que ce midi j’ai découvert les escalopes de veau qui étaient délicieuses à la fois tendres et fermes j’ai eu l’impression d’un retour en enfance du temps où mon grand-père tuait un veau de son propre cru et que nous le partagions à nous tous, viande d’excellente qualité qu’on a le plaisir de savourer et bien odorante lorsqu’elle cuit.Je suis bien heureuse devous avoir rencontrer grâce à google surtout qu’à une période de ma vie j’ai failli par dégoût de la viande devenir végétarienne et oui j’ai contracté une méchante toxoplasmose par déficience de mon système immunitaire et j’ai mis quatre années pour m’en remettre mais maintenant quel plaisir de manger de la viande! je vous remets à vos occupations culinaires. ps: si par hasard vous manquiez d’idées pour agrémenter votre site,il  serait bien agréable de trouver des recettes sur le site cela prend du temps dans le cas où vous le feriez n’oubliez pas que si vous y ajoutez des photos les synthèses vocales que nous possédons sont bien inaptes à lire ces documents elles ne lisent que du texte bien entendu cela paraît évident mais je préfère le signaler  cordialement et encore merci pour la qualité de vos produits

Robert D -29 juillet 2008:

Colis reçu ce jour  Chronopost 9:01
Emballage très soigné, charge de froid encore active. Ceci confirme mon impression de sérieux étant donné la qualité de votre site
Reste maintenant la qualité de la viande.
Prochaine commande début septembre

Luc B - 13 juillet 2008:

Commentaire: nous avons commandé de la longe de porc et du pavé pour un barbecue de 50 personnes. On s’est tous régalé. Une fête géniale. Merci Mon Boucher

Roselyne E-16 juin 2008:

Commentaire: De la viande haut de gamme, des conseils, des quantités adaptés à mes besoins, un grand choix de produits moins chers que ses concurrents sur le net, un vrai pro! le tout livré en moins de 24h, à conseiller sans modération.

Sandrine D-5 juin 2008:

Commentaire: C’est beau, et c’est bon! pour 150€ c’est interressant j’ai payé 142.5 € livraison gratuite.Le colis est arrivé à 13h20 au lieu de 13h, mais bien emballé et trés frais à l’intérieur étonnant! Il ne manque plus que le soleil pour déguster les grillades.

Florence D - 2 juin 2008 :

 Commentaires : On reconnait bien là, la qualité. emballage très serieux arrivé au domicile à l’heure indiquée par chronopost. les paks glace à l’interieur étant encore gelés. donc voyage en toute sécurité.
comme on pouvait l’attendre les produits sont très bien conditionnés sous vide par produit et étiquetés méticuleusement. c’est très bien, longue vie à monboucher-en ligne.

Katy S-30 mai 2008:

 Commentaires : Bravo beau travail, bel étal mr le boucher.
Nous avons reçu le colis en temps et en heure. les produits emballés sous vide l’interieur du colis sont très frais.
Bonne reception. Enfin de la bonne viande à Marseille!
Nous vous souhaitons longue vie.

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